A KENTAUR Kft. 1991-ben alakult családi vállalkozásként és azóta is így működik. Az 1990-es évek elején elsősorban a külföldi piacra szállítottunk, az 1990-es évek közepétől már a magyar piacon is megjelentünk. Cégünk elsősorban égetett szeszitalok, likőrök, italkülönlegességek előállításával, kifejlesztésével foglalkozik. Termékeinkhez a legjobb alapanyagokat használjuk fel. Ital összeállításaink hagyományokon alapuló receptek felhasználásával készülnek. Kifejlesztett és védett termékeinken kivül készen állunk partnereink extra igényeinek kielégítésére is. A Kecskeméti Paprika 1998-ban megkapta a Kiváló Áruk Forma védjegy használati jogát és a 98-as Nemzetközi Élelmiszeripari Szakkiállításon Budapesten újdonságdíjas termék lett. 1999-ben megkapta a Kiváló Magyar élelmiszer használati jogát.